Valência é um município da Espanha, capital da província homónima e da Comunidade Valenciana, localizada ao leste do país. É a cidade mais populosa da sua comunidade autónoma e a terceira mais populosa da Espanha. Durante muitas décadas esteve à sombra de Barcelona e Madrid, mas agora é um dos destinos mais badalados.
De fato, sua grande vantagem é a proximidade com Barcelona, já que fica a 3 horas de comboio ou autocarro da capital da Catalunha, o que o torna uma escapadela ideal de 1 a 2 dias. Quem a visita, certamente encontrará uma bela cidade com atrações e muitas opções de entretenimento.
História de Valência
A princípio, foram os romanos que fundaram Valência em 138 a.C. com o nome de Valentia e estabelecida como um ponto estratégico e militar na península Ibérica. Durante o período romano, Valência se desenvolveu como uma cidade próspera com uma arquitetura característica e um sistema de aquedutos e estradas.
Período Visigótico e Muçulmano
Visigodos: Após a queda do Império Romano, Valência passou a fazer parte do Reino Visigótico. Durante esse período, a cidade manteve sua importância regional, mas sofreu as invasões bárbaras e mudanças políticas.
Domínio Muçulmano: Em 711 d.C., os Mulçumanos conquistaram Valência durante a expansão islâmica. Logo após a conquista, a cidade tornou-se um importante centro cultural e comercial sob domínio muçulmano que a renomeou como Balansiya. Nesse período, Valência floresceu como um centro de comércio e cultura, com importantes contribuições para a ciência, filosofia e arquitetura.
Reconquista e Idade Média
Reconquista Cristã: Em 1238, os cristãos conquistaram Valência sob o comando de Jaime I de Aragão que incorporou seu reinado na região. Por conseguinte, Jaime I promoveu a repovoação e a reestruturação da cidade, fundando novas instituições e construindo muitos dos edifícios históricos ainda existentes.
Desenvolvimento Medieval: Durante a Idade Média, Valência continuou a prosperar como um importante centro comercial e cultural. Nesse meio tempo, a cidade foi um centro de aprendizado, com a criação de instituições educacionais e a construção de notáveis edifícios góticos e renascentistas, como a Lonja de la Seda.
Guerra Civil Espanhola: Durante a Guerra Civil Espanhola (1936-1939), Valência foi uma importante base republicana e desempenhou um papel significativo na luta contra as forças franquistas. A cidade sofreu danos durante o conflito, mas foi reconstruída nos anos seguintes.
Arquitetura de Valência
A arquitetura de Valência oferece uma experiência visualmente rica que abrange séculos de evolução estética e, ao mesmo tempo, funcional. É notável pela sua diversidade e riqueza, refletindo surpreendentemente uma combinação única de estilos históricos e contemporâneos.
A cidade possui uma impressionante mistura de influências que vão desde a arquitetura medieval e renascentista até o modernismo catalão e o futurismo. Torres medievais eram parte das antigas muralhas da cidade e são atualmente são exemplos impressionantes da arquitetura defensiva gótica.
Paisagismo moderno: Criados no leito do antigo rio Turia, estes jardins são principalmente um exemplo de urbanismo moderno e oferecem espaços verdes e áreas de lazer que contrastam com a arquitetura histórica da cidade.
Arquitetura eclética: Edifícios de estilos variados cercam a praça principal da cidade, incluindo os estilos modernista e neoclássico, refletindo assim a rica diversidade arquitetônica de Valência.
Turismo em Valência
A saber, Valência possui o maior parque urbano de toda a Europa: O famoso parque Jardins del Turia que se formou no leito do antigo rio, cujas autoridades o desviaram para o sul de Valência após o transbordamento em 1957. Este é apenas um dos cinco belos e bem organizados parques da cidade.
Um parque de lazer único com lagos, parques infantis, instalações desportivas, percursos pedestres, bem como belezas naturais especiais, tornando-se uma das principais atrações de Valência.
O que o torna único é que cada seção tem seu próprio tema. Isto o torna ideal para passeios noturnos, ciclismo, aulas de ioga, atividades infantis, skate, mas também momentos de relaxamento, num verdadeiro “oásis urbano”.
Catedral de Valência
Construída sobre um antigo templo romano e uma antiga mesquita mourisca, a Catedral de Valência é, antes de tudo, uma mistura de arquitetura gótica, renascentista e barroca. Na verdade, diz-se que ali está o Santo Graal (o mesmo que esteve na Última Ceia).
Embora ao lado, encontra-se uma igreja real adornada com um magnífico fresco e a Torre Miguelete, de onde se pode desfrutar de uma vista maravilhosa sobre a cidade. A vista panorâmica também pode ser apreciada a partir das Torres de Serranos e das Torres de Quart, ou seja, duas das portas medievais de Valência.
Cidade das Artes e das Ciências
Nenhuma visita a Valência está completa sem um passeio pela Cidade das Artes e das Ciências, um lugar inegavelmente impressionante. Este complexo científico e cultural de última geração – conhecido como Ciudad de las Artes y las Ciencias – é o maior da Europa. Sendo assim uma das arquiteturas mais especiais e emblemáticas do mundo, se tornando, é claro, um símbolo da cidade!
É também uma das arquiteturas mais especiais e emblemáticas do mundo abrangendo uma área de dois quilômetros que consiste em um grupo de seis estruturas futurísticas – a maioria projetada pelo renomado arquiteto Santiago Calatrava. Há muito para ver e fazer na zona, por isso aconselhamos que planeie a sua visita com cuidado e reserve tempo suficiente!
Museu Belas Artes
O Museu de Belas Artes de Valência exibe uma impressionante coleção que vai desde obras-primas de artistas espanhóis renomados, como Goya e Velázquez, até pinturas de artistas valencianos menos conhecidos. Considerado o segundo melhor museu da Espanha, após o Museu do Prado em Madrid, suas exposições cobrem desde a época romana até o Renascimento. A entrada no museu é gratuita.
Cultura de Valência
Festival da Tomatina
Embora realizada na cidade vizinha de Buñol, a cerca de 30 minutos de Valência, a Tomatina é um dos eventos mais conhecidos da região. Ocorre na última quarta-feira de agosto e é uma grande batalha de tomates.
A festa da “Tomatina”, que começou em uma briga espontânea em 1945, foi proibida durante a ditadura de Franco, mas hoje atrai milhares de visitantes.
Neste ano, o evento, que celebrou seu 79º aniversário, recebeu cerca de 45 mil participantes, com 125 toneladas de tomates sendo lançadas, transformando as ruas em rios vermelhos como resultado da intensa e animada batalha de tomates. Os participantes, vestidos com roupas velhas, se divertiram imensamente enquanto jogavam tomates uns nos outros, criando um cenário vibrante e caótico que é a marca registrada desse festival único.
Las Fallas
É o festival mais famoso de Valência, realizado em março. Assim sendo, é uma celebração que combina arte, tradição e pirotecnia. Durante o festival, enormes figuras de papel machê, chamadas de fallas, são exibidas pelas ruas e, por fim, são queimadas em grandes fogueiras.
O festival inclui desfiles, competições de fogo, danças tradicionais, e fogos de artifício. A festa atrai milhares de turistas e é uma das celebrações mais emblemáticas da cidade.
Economia de Valência
Comércio e Serviços:
- Comércio: Valência é um importante centro comercial, com um porto movimentado que desempenha um papel crucial no comércio nacional e internacional. O Porto de Valência é um dos maiores e mais importantes da Espanha, facilitando o transporte de mercadorias e impulsionando a economia local.
- Serviços: O setor de serviços é uma parte significativa da economia da cidade, englobando uma ampla gama de atividades, incluindo turismo, finanças, saúde e educação.
Indústria e Manufatura:
- Indústria: Valência tem uma base industrial sólida que inclui a fabricação de produtos químicos, maquinaria, e equipamentos. A cidade também é conhecida pela produção de produtos têxteis e de metal.
- Manufatura: Além da indústria pesada, a manufatura de bens de consumo, como alimentos e bebidas, desempenha um papel importante na economia local. A produção de paella, um prato tradicional da região, também é significativa.
Turismo:
- Atrações Turísticas: O turismo é um setor crescente em Valência, atraindo visitantes com suas atrações culturais, históricas e modernas, como a Cidade das Artes e das Ciências, o Jardim do Turia, e as festas tradicionais como as Fallas.
- Infraestrutura: A cidade possui uma infraestrutura turística bem desenvolvida, com uma ampla gama de hotéis, restaurantes e serviços para visitantes.
Agricultura:
- Produtos Agrícolas: A região ao redor de Valência é conhecida por sua agricultura, especialmente na produção de frutas e vegetais, como laranjas e tomates. A agricultura desempenha um papel importante na economia local e contribui para o setor de alimentos.
Gastronomia de Valência
Pratos Típicos
- Paella:
- Paella Valenciana: Este é o prato mais famoso de Valência e talvez o mais icônico da cozinha espanhola. A paella tradicional é feita com arroz, frango, coelho, feijão verde, tomate, e especiarias como açafrão. Também pode incluir frutos do mar em algumas variações, mas a versão original de Valência é baseada em ingredientes locais e rurais.
- Outras Variedades: Além da versão valenciana, existem muitas outras variações, como a paella de mariscos (frutos do mar) e a paella mixta (uma mistura de carne e frutos do mar).
- Fideuà:
- Semelhante à Paella: A fideuà é semelhante à paella, mas usa fideus (um tipo de macarrão) em vez de arroz. É tipicamente preparada com frutos do mar e temperada com açafrão e outros temperos.
- Esgarraet:
- Salada Tradicional: Este é um prato de salada frio, feito com pimentos (pimentões) assados, bacalhau desfiado, alho e azeite de oliva. Serve-se como um aperitivo ou acompanhamento.
- Horchata:
- Bebida Refrescante: A horchata de chufa é uma bebida refrescante feita a partir de chufa (tiger nuts) e é uma especialidade típica de Valência. É doce e cremoso, frequentemente servido gelado.
- Buñuelos:
- Doces Fritos: São bolinhos fritos, geralmente servidos com um açúcar polvilhado ou mel. São especialmente populares durante as Fallas, a festa tradicional de Valência.
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